Priodweddau ffisicocemegol ymddygiad polyglycosidau alcyl-cyfnod

Systemau deuaidd

Mae'r diagram cam o'r system polyglycoside alcyl C12-14 (C12-14 APG)/ dŵr yn wahanol i un yr APG cadwyn fer. (Ffigur 3). Ar dymheredd is, mae rhanbarth solet/hylif o dan y pwynt Krafft yn cael ei ffurfio, dros ystod crynodiad eang. Gyda chynnydd mewn tymheredd, mae'r system yn newid i gyfnod hylif isotropig. Oherwydd bod y crisialu yn cael ei arafu'n cinetig i raddau helaeth, mae ffin y cam hwn yn newid safle gyda'r amser storio. Ar grynodiadau isel, mae cyfnod hylif isotropig yn newid uwchlaw 35 ℃ i ranbarth dau gam o ddau gyfnod hylif, fel y gwelir fel arfer gyda syrffactyddion nonionig. Mewn crynodiadau uwch na 60% yn ôl pwysau, ffurfir dilyniant o gyfnod crisialog hylifol ar bob tymheredd. Mae'n werth nodi, yn y rhanbarth un cam isotropig, y gellir arsylwi ar y birfringence llif amlwg pan fydd y crynodiad ychydig yn is na'r cyfnod toddedig, ac yna'n diflannu'n gyflym ar ôl i'r broses gneifio gael ei chwblhau. Fodd bynnag, ni chanfuwyd bod unrhyw ranbarth polyphase wedi'i wahanu oddi wrth y cyfnod L1. Yn y cyfnod L1, mae rhanbarth arall â birfringence llif gwan wedi'i leoli ger isafswm gwerth y bwlch cymysgadwyedd hylif / hylif.
Cynhaliwyd ymchwiliadau ffenomenolegol i strwythur y cyfnodau crisialog hylifol gan Platz et al. Defnyddio dulliau megis microsgopeg polareiddio. Yn dilyn yr ymchwiliadau hyn, mae tri rhanbarth lamellar gwahanol yn cael eu hystyried mewn datrysiadau APG C12-14 crynodedig: Lα_{l ,}Lα_lha Lαh. Mae yna dri gwead gwahanol yn ôl microsgopeg polareiddio.
Ar ôl cael ei storio am amser hir, mae cyfnod crisialog hylif lamellar nodweddiadol yn datblygu rhanbarthau pseudoisotropic tywyll o dan golau polariaidd. Mae'r rhanbarthau hyn wedi'u gwahanu'n glir oddi wrth yr ardaloedd hynod ymylol. Mae'r cyfnod Lαh, sy'n digwydd yn ystod crynodiad canolig y rhanbarth cyfnod crisialog hylif, ar dymheredd cymharol uchel, yn dangos gweadau o'r fath. Nid yw gweadau Schlieren byth yn cael eu harsylwi, er bod rhediadau olewog amlwg iawn yn bresennol fel arfer. Os caiff sampl sy'n cynnwys gwedd Lαh ei oeri i ganfod y pwynt Krafft, mae'r gwead yn newid o dan dymheredd nodweddiadol. Mae'r rhanbarthau pseudoisotropic a'r rhediadau olewog sydd wedi'u diffinio'n glir yn diflannu. I ddechrau, nid oes unrhyw APG C12-14 yn crisialu, yn lle hynny, mae cyfnod lyotropig newydd sy'n dangos dim ond birfringence gwan yn cael ei ffurfio. Mewn crynodiadau cymharol uchel, mae'r cam hwn yn ehangu hyd at dymheredd uchel. Yn achos glycosidau alcyl, mae sefyllfa wahanol appeared.All electrolytau, ac eithrio sodiwm hydrocsid, arwain at ostyngiad sylweddol mewn cwmwl points.The ystod crynodiad o electrolytau yn ymwneud â threfn maint yn is na hynny o etherau glycol polyethylen alcyl Er syndod, dim ond gwahaniaethau bach iawn sydd rhwng electrolytau unigol. Fe wnaeth ychwanegu alcali leihau'r cymylder yn sylweddol. Er mwyn esbonio'r gwahaniaethau ymddygiad rhwng etherau polyglycol alcyl ac etherau polyglycol alcyl, rhagdybir bod y grŵp OH a gronnwyd yn yr uned glwcos wedi cael gwahanol fathau o hydradiad gyda'r grŵp ethylene ocsid. Mae effaith sylweddol fwy electrolytau ar yr etherau polyglycol Alkyl yn awgrymu bod tâl ar wyneb y micelles polyglycoside alcyl, tra bod yr etherau glycol polyethylen alcyl yn cymryd dim tâl.
Felly, mae polyglycosidau alcyl yn ymddwyn fel cymysgeddau o etherau polyglycol alcyl a syrffactyddion anionig. ystod o 3 ~ 9.Mewn cyferbyniad, mae tâl micelles ether polyethylen glycol alcyl yn wan gadarnhaol neu'n agos at sero. Nid yw'r rheswm pam mae micelles glycoside alcyl yn cael eu gwefru'n negyddol wedi'i esbonio'n llawn.