Trwy amryweithrededd carbohydradau, mae adweithiau Fischer wedi'u cataleiddio ag asid yn cael eu cyflyru i gynhyrchu cymysgedd oligomer lle mae mwy nag un uned glyciad ar gyfartaledd ynghlwm wrth ficrosffer alcohol. Disgrifir nifer cyfartalog yr unedau glycos sy'n gysylltiedig â grŵp alcohol fel gradd (cyfartaledd) polymerization (DPI. Dengys Ffigur 2 y dosraniad ar gyfer polyglycoside alcyl gyda DP = 1.3. Yn y cymysgedd hwn, mae crynodiad yr oligomers unigol (mono-) Mae ,di-, tri-,-, glycosid) yn dibynnu i raddau helaeth ar y gymhareb o glwcos i alcohol yn y cymysgedd adwaith Mae gradd gyfartalog polymerization (DP) yn nodwedd bwysig o ran cemeg ffisegol a chymwysiadau polyglycosidau alcyl. Mewn dosbarthiad ecwilibriwm, mae'r DP- ar gyfer hyd cadwyn alcyl penodol - yn cydberthyn yn dda â phriodweddau cynnyrch sylfaenol, megis polaredd, hydoddedd, ac ati. Mewn egwyddor, gellir disgrifio'r dosbarthiad oligomer hwn gan PJFlory ar gyfer disgrifio dosbarthiad oligomer cynhyrchion yn seiliedig ar gellir cymhwyso monomerau amlswyddogaethol hefyd i polyglucosidau alcyl Mae'r fersiwn ddiwygiedig hon o'r dosbarthiad Flory yn disgrifio polyglycosidau alcyl fel cymysgedd o oligomers a ddosbarthwyd yn ystadegol.
Mae cynnwys rhywogaethau unigol yn y gymysgedd oligomer yn lleihau gyda gradd gynyddol o bolymeru. Mae'r dosraniad oligomer a geir gan y model mathemategol hwn yn cyd-fynd yn dda â chanlyniadau dadansoddol (gweler Pennod 3). Yn syml, gellir cyfrifo gradd gyfartalog polymerization (DP) cymysgeddau polyglycoside alcyl o'r cant môl pi o'r rhywogaethau oligomeric “i” priodol yn y cymysgedd glycosid (Ffigur 2)
Amser post: Medi 28-2020