Mae sawl dull ar gyfer paratoi polyglycosidau alcyl neu gymysgeddau o polyglwcosidau alcyl. Mae amrywiol ddulliau synthetig yn amrywio o lwybrau synthetig stereotactig gan ddefnyddio grwpiau amddiffynnol (gan wneud cyfansoddion yn ddetholus iawn) i lwybrau synthetig an-ddetholus (cymysgu isomerau ag oligomerau).
Rhaid i unrhyw broses weithgynhyrchu sy'n addas i'w defnyddio ar raddfa ddiwydiannol fodloni sawl maen prawf. Mae'n bwysicaf cynhyrchu cynhyrchion â phriodweddau priodol a phrosesau economaidd. Mae agweddau eraill, megis lleihau sgîl-effeithiau neu wastraff ac allyriadau. Dylai'r dechnoleg a ddefnyddir fod yn hyblyg fel y gellir addasu perfformiad a nodweddion ansawdd y cynnyrch i ofynion y farchnad.
Wrth gynhyrchu polyglycosidau alcyl yn ddiwydiannol, mae proses yn seiliedig ar synthesis Fischer wedi bod yn llwyddiannus. Dechreuodd eu datblygiad tua 20 mlynedd yn ôl ac mae wedi cyflymu dros y degawd diwethaf. Caniataodd datblygiad yn ystod y cyfnod hwn i'r dull synthesis ddod yn fwy effeithlon ac yn y pen draw yn ddeniadol ar gyfer cymwysiadau diwydiannol. Mae optimeiddio'n gweithio, yn enwedig wrth ddefnyddio alcoholau cadwyn hir fel dodecanol/tetradecanol.
(C12-14-OH), wedi gwella ansawdd y cynnyrch ac economi'r broses yn sylweddol. Mae'r ffatri gynhyrchu fodern sy'n seiliedig ar Fischer Synthesis yn ymgorfforiad o dechnoleg gwastraff isel, allyriadau sero. Mantais arall o synthesis Fischer yw y gellir rheoli gradd gyfartalog polymerization y cynhyrchion dros ystod eang o gywirdeb. Felly, gellir addasu priodweddau cysylltiedig, fel hydroffiligrwydd/hydoddedd dŵr, i fodloni gofynion. Yn ogystal, nid yw glwcos anhydrus bellach yn effeithio ar y sylfaen deunydd crai.
1. Deunyddiau crai ar gyfer cynhyrchu polyglycosidau alcyl
1.1 Alcoholau Brasterog
Gellir cael alcoholau brasterog o ddeunyddiau crai petrocemegol (alcoholau brasterog synthetig) neu o adnoddau naturiol, adnewyddadwy fel brasterau ac olewau (alcoholau brasterog naturiol). Defnyddir cymysgeddau alcohol brasterog wrth synthesis glycosidau alcyl i sefydlu rhan hydroffobig y moleciwl. Cafwyd alcoholau brasterog naturiol trwy drawsesteriad a gwahanu braster a saim (triglyserid) i ffurfio methyl ester asid brasterog cyfatebol, a'u hydrogenu. Yn dibynnu ar hyd y gadwyn alcyl alcohol brasterog sydd ei hangen, y prif gynhwysion yw olewau a brasterau: olew cnau coco neu olew cnewyllyn palmwydd ar gyfer y gyfres C12-14, ac olew gwêr, palmwydd neu had rêp ar gyfer yr alcoholau brasterog C16-18.
1.2 Ffynhonnell carbohydrad
Mae'r rhan hydroffilig o foleciwl polyglycosid alcyl yn deillio o garbohydrad.
Mae carbohydradau macromoleciwlaidd a charbohydradau monomer yn seiliedig ar startsh
corn, gwenith neu datws a gellir eu defnyddio fel deunyddiau crai ar gyfer paratoi glycosidau alcyl. Er enghraifft, mae carbohydradau polymer yn cynnwys lefelau diraddio isel o startsh neu surop glwcos, tra gall carbohydradau monomer fod yn unrhyw fath o glwcos, fel glwcos anhydrus, glwcos monohydrad, neu surop glwcos wedi'i ddiraddio'n fawr.
Mae dewis deunydd crai yn dylanwadu nid yn unig ar gostau deunydd crai, ond hefyd ar gostau cynhyrchu.
Yn gyffredinol, mae costau deunyddiau crai yn cynyddu yn nhrefn startsh/sirop glwcos/monohydrad glwcos/glwcos di-ddŵr tra bod gofynion offer planhigion ac felly costau cynhyrchu yn gostwng yn yr un drefn. (Ffigur 1)