D-GLWCOS A MONOSACARIDIAU CYSYLLTIEDIG FEL DEUNYDDIAU CRAI

AR GYFER POLYGLYCOSIDAU ALKYL

Ar wahân i D-glwcos, gall rhai siwgrau cysylltiedig fod yn ddeunyddiau cychwyn diddorol ar gyfer syntheseiddio glycosidau alcyl neu bolyglycosidau alcyl. Dylid sôn yn arbennig am y saccharidau D-mannos, D-galactos, D-ribos, D-arabinos, L-arabinos, D-xylos, D-fructos, ac L-sorbos, sy'n digwydd amlaf yn y byd naturiol neu y gellir eu cynhyrchu ar raddfa ddiwydiannol. Maent ar gael am brisiau cymharol isel ac felly maent yn hawdd eu cael fel deunyddiau crai ar gyfer synthesis glycosidau alcyl syrffactydd, sef D-mannosidau alcyl, D-galactosidau alcyl, D-ribosidau alcyl, D-arabinosidau alcyl, L-arabinosidau alcyl, xylosidau alcyl, D-fructosidau alcyl, ac L-sorbosidau alcyl.

D-glwcos, a elwir hefyd yn glwcos, yw'r siwgr enwocaf a'r deunydd crai organig mwyaf cyffredin. Fe'i cynhyrchir ar raddfa ddiwydiannol trwy hydrolysis startsh. Uned D-glwcos yw prif gydran cellwlos polysacarid planhigion a startsh a swcros cartref. Felly, D-glwcos yw'r deunydd crai adnewyddadwy pwysicaf o bell ffordd ar gyfer synthesis syrffactyddion ar raddfa ddiwydiannol.

Gellir ynysu hecsosau heblaw D-glwcos, fel D-mannos a D-galactos, o ddeunyddiau planhigion wedi'u hydrolysu. Mae unedau D-Mannos yn digwydd mewn polysacaridau llysiau, a elwir yn fananau o gnau ifori, blawd guar, a hadau carob. Mae unedau D-Galactos yn brif gyfansoddyn o'r siwgr llaeth lactos ac ar ben hynny fe'u ceir yn aml mewn gwm arabic a phectinau. Mae rhai pentosau hefyd ar gael yn rhwydd. Ceir y D-xylos adnabyddus penodol trwy hydrolysu'r polysacarid xylan, y gellir ei ddeillio mewn symiau mawr o bren, gwellt, neu gregyn. Mae D-Arabinose ac L-arabinose i'w cael yn eang fel elfennau o gwm planhigion. Mae D-Ribose wedi'i rwymo fel uned saccharid mewn asidau riboniwcleig. O'r ceto[1]Hecsosau, D-ffrwctos, sy'n rhan o swcros siwgr cansen neu betys, yw'r saccharid mwyaf adnabyddus a mwyaf hygyrch. Cynhyrchir D-ffrwctos fel melysydd mewn symiau swmp ar gyfer y diwydiant bwyd. Mae L-Sorbose ar gael ar raddfa ddiwydiannol fel cynnyrch canolradd yn ystod synthesis diwydiannol asid asgorbig (fitamin C).